第六十二章
烧麦是中国传统小吃之一🝜,也是后市每一个包子铺都有的一种小吃。各地烧麦的馅儿都有所不同,但最多的还是糯米馅儿的。
糯米泡两个小时上锅蒸熟,像炒核桃饭一样加玉米胡萝卜香菇肉末炒熟后将蒸好的糯米倒进去。烧麦皮一半用冷水和面,一半🕁🆦👲用温水和面,和成后将糯米馅儿包进去,半腰收口想口子形成一个花的形状,最顶端放入胡萝卜雕成的星星装饰。
水开入蒸锅,蒸十五分钟也就可以了。
糯米🐕⛑不好消化,何🍲🌄☎夏给陆奶奶拿了两个吃。糯米的口感发粘,烧麦皮上沾满了炒糯米时沾上的油,吃到嘴中嚼🍷🌯🂢劲十足,满口喷香。
陆奶奶一边吃一边对何夏竖起大拇指。
何弘超回来,何夏打发他把烧麦给彭文慧他们送去,回来时何弘超拿回来了一🀘☩桶小龙虾。
晚上吃的小龙虾,因为现在怀了孕🅗🆨💄,何夏也不敢吃太🝶🏧🜡辣,于🟥🟌🛳是她这会就做了蒜香的。
蒜🉀🄑☜香的小龙虾味♶🌸🃵道🍲🌄☎与麻辣的有着天壤之别。大蒜的特殊的味道将小龙虾的腥味全部掩盖,大家越吃越香,吃到最后连用来做配菜的蒜蓉都没剩下。
何夏做好的蒜香小龙虾也是让何弘超送了回去的。他们送回去时彭文慧家已经吃了饭。六月份与五月份比起来已经清闲了很多,但依旧忙碌,🎰🔯焦黄的蒜与红红的小龙虾放在盘中,光闻着空气中那抹大蒜🅤🈠⛙的香味,想起龙虾肉的Q弹紧实,他叫何树国去将何大伯何大娘叫来,一边喝着小酒,一边说着小话,院子里面欢声笑语,院子外面的农田中蛙鸣一片。
六月份☞🀢也是一个收获的季🝜节,各家各户种的果子都成熟了,🟥🟌🛳镇上来卖果子的人多了起来。
彭文慧早👅🆡在李子熟了以后就给何夏扯了一大包,又爬上家里后院的桃子树,把早熟的桃子⚷🖆摘了一小包来。
彭文慧拿来的李子大小不一,有的像乒乓球那么大,有的之比大拇指大那么一点,例子表皮是青的,吃到嘴里🍷🌯🂢能酸掉牙。
这样的李子哪怕是怀了孕的🏃🗖🛤🏃🗖🛤何夏吃了两个也吃不下去了,但这病不能难🙾🏽🟡道广大人民群众。
彭文慧将李子放在门边,伸手一关,就把李子挤🚚📹碎了,她把李子放在🌓⚖👕搪瓷盆里,往里面加入盐巴味精跟一把糊辣椒粉拌了一下,李子就成了又酸又辣的美味佳肴,辣味跟咸味完美的将李子的🎉酸掩盖了下来。
今年儿子女儿都在外面谋生,家里🅗🆨💄地里的活儿都压在和彭文慧他们的身上,给闺女送了东西,知道她现在的身体情况,她就回去了。